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THE 箸 越前漆器手工筷子|THE

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商品描述



日本最古老的筷子其實可以追溯到彌生時代後期(即公元前10世紀~公元3世紀中期),那時候筷子都是表示對神靈敬意的工具。當時的筷子都不是現在常見的兩支木條的外型,而是由一塊彎曲並切成薄片的竹子製成。雖然仍存在各種各樣的論述,但據說筷子的上部是由竹子構成,因為傳統的日本筷子是用竹子製成的。為了解決竹子會吸收水份的問題,就一支一支塗上漆,塗層是手工精心續一手掃上色的並不是噴漆,別具心意。因為竹子的外層富強韌度適合用來製造筷子,而筷子本來是有分左右的,當方向及面向正確對齊時,筷子之間就沒有空隙,就更易於處理食品。為了方便辨認,設計時在表面上加上一個小凹位,以便容易看到正確方向。

位於熊本縣專門生產竹筷子的株式会社ヤマチク,多年來只利用手工切割竹子,將厚度不一的竹子切成平均的厚度。作為一家專業生產竹筷子的公司,為此擔當起所有手工工序,由竹子切割以至成型,再到精細的加工步驟。至於漆塗方面,遵循越前漆器的傳統,其歷史可追溯到1,500多年前,由日本河和田地區,當地極具名氣的越前漆器公司株式会社漆琳堂負責,他們成立於1793年(寛政5年),由那時開始就一直保留傳統越前漆器上漆方法,不使用任何化學塗料,用刷子手工完成每件產品。

因此有鑑於筷子的起源和功能的歷史,THE就決定用竹製作筷子。雖然現代人使用筷子的時候都變得很理所當然而且亦是很日常的事情,但實際上它們的設計都是根據食物形狀、大小和質地發揮出多種功能,包括夾緊、刺入、分割、分離及混合等。由於竹子都是較堅固兼具韌度,把它們的尖端削尖,可以在不使用太多強度的情況下執行這些功能。此外,由於竹子生長速度快,可以在短短三個月內長到幾十米的高度,是一種天然可再生的資源。這是為什麼它可以被恰當地列入為「THE」系列的另一個原因。

尺寸:23厘米
素材:天然竹(日本産孟宗竹)
表面處理:天然漆(手工刷塗)
產地:日本

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