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[特別咖啡豆] 日本東京烘豆店 單品咖啡豆|GLITCH COFFEE & ROASTERS

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商品描述

\在有限的時間裡,為你送上最出色的咖啡/
GLITCH COFFEE & ROASTERS
在古書店以及舊式喫茶店林立的神保町,GLITCH COFFEE & ROASTERS 的出現開創了另一種的日本咖啡文化,店面裝潢簡潔有質感的背後,豎立了一座來自德國 PROBAT 公司製造的新式烘豆機,以自家開發的焙煎管理系統,有條不紊地生產著質量上乘的咖啡豆。店主鈴木清和先生身咖啡師與烘豆師,多年來走訪世界各地果園,買入有信譽的農園所培育的高品質咖啡豆,確實掌握豆子性質及特色,把豆中濃縮了自然果香所包含的風味和層次發揮到極致。因此 GLITCH 的咖啡豆以淺烘焙為主,讓豆子以原有的個性來詮釋風味,無論是入口的花果香,又或是餘韻的淡淡紅酒香,都能一一釋放。
我們特別引入小量 GLITCH COFFEE & ROASTERS 特別品種及最出色的咖啡豆,讓大家能夠品嚐來自東京的優質咖啡香。

COSTA RICA DON MAYO EL LLANO
~ Cup of Excellence ~
重量:100克
生豆原產地:哥斯達黎加
品種:Geisha
載種高度:1650-1900M
精製方法:Honey Process
烘焙程度:中淺煎
香味:Elderflower Tea, Fresh Pine, Apple, Dark Cherry, Champagne Acidity

COLOMBIA LA MARIA GEISHA 
~ CUP OF EXCELLENCE #2 ~
重量:100克
生豆原產地:哥倫比亞
品種:GEISHA
載種高度:1750M
精製方法:NATURAL
烘焙程度:中淺煎
香味:ROSE HIP, TROPICAL FRUITS, BLACKBERRY, VERY FLORAL, SWEET & JUICY

* 所有內容未經同意,請勿轉載 *
Text & Photos: MIDWAY

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