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美濃焼 飯碗|中川政七商店

美濃焼 飯碗|中川政七商店

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商品描述

奈良中川政七商店一向致力推動地元產業,近來他們的日本產地器具系列──基本的「一式」,意指餐枱上基本的一套食器,當中包括:飯碗、汁椀、中鉢、平皿及湯吞,五件食器為一個基本,透過不同窯元(有田、美濃、益子、信樂等等)的器皿,加上根據現代日常生活早、午、晚使用的習慣,製作出不同質感的食器。

■ 美濃焼飯碗 ■
受惠於由日本平安末期至室町時代產生的庶民陶器,參考了「山茶碗」的概念而成的設計。在高台(碗腳)刻意沒有上釉薬,這樣高台位置就不容易積水,亦達到快乾的效果,加上手拿起時可以直接感受到陶土素雅的質感。

■ 美濃焼系列 ■
在日本戰國安土桃山時代著名的茶道宗師千利休及其弟子武將茶人古田織部的指導下,將當個時代從未有過的日本美學,融入於美濃焼陶器設計之中。從美濃焼器具的軸薬流動的紋路及形狀中看到當中的「風景」,成就了日本獨特的餐具文化。

日本岐阜縣美濃市擁有1300多年的窯業歷史。由大約7世紀的末期的須恵器(炻器)開始,再結合在桃山年代產生而又與陶器及茶道,如織部、志野、黄瀬戸息息相關的文化,美濃市佔了日本國內食器生產的60%以上,成為日本的最大產地之一。

系列當中的「かいらぎ(梅花皮)」釉薬收縮時,所形成的粒状小裂紋,都是茶人們一直都愛不擇手的表情。另外,「土灰」是由古老器皿上會用到的釉薬,特徴是有著陶土朴素的質感。每日用餐時,享用美味的米飯之外,同時可感受到傳統日本食器的質感。

素材:陶器
容量:盛飯約200g
尺寸:約φ12 × 6cm
重量:約170g
產地:日本

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