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萬古焼陶瓷飯鍋(二合)|かもしか道具店

萬古焼陶瓷飯鍋(二合)|かもしか道具店

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商品描述



■ 秋天在家弄煲仔飯 ■

陶瓷飯鍋的特色:

1 蓋設計的秘密
一般的土鍋,蓋頂都會有個出氣孔,而且有蓋縫位置在煮食時就會漏出蒸氣失去水份,鍋內的飯就會變硬。因此,這個萬古焼陶瓷飯鍋在設計上,特別加高鍋邊高度,避免蒸氣流失,而且亦都減去了蓋頂的出氣孔,以便保存鍋內濕氣,令食物不會變乾。雖然沒有蒸氣出氣孔,但加高鍋邊就是防止在煮食沸騰時溢出鍋物。因此,用它來煮米飯可以煮出香軟又保留飯香的白飯。

2 耐熱及耐用質料
KAMOSHIKA 道具店 (かもしか道具店) 位於三重県菰野町,那裡就是鈴鹿山脈温泉及登山區域,天然資源豐富,以出產具優良品質耐熱性高的萬古焼陶器為主,出產這個萬古焼陶瓷飯鍋的有限会社山口陶器就是位於鈴鹿山脈的山腳了。這個陶瓷飯鍋除了用上萬古焼的陶土之外,加入了葉長石增加了其耐熱性及耐用性,特別配方的陶土就算是鍋子直火空燃,亦不容易破裂。

3 簡單保存及加熱料理
飯鍋的用料及設計具有水份調節效果,可以蓋好鍋之後,可以直接放入冰箱,亦可以利用直火或微波爐加熱。

物料:萬古焼 瓷器
尺寸:φ17cm ×11cm ;19cm(連把手)
重量:約1.5kg
容量:二合(約四碗飯),約1.15L(満水)/約0.81L(7分満)
對應:
直火 ○ 微波爐 ○ IH × 焗爐 × 洗碗碟機 ×
產地:日本

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